雲嘉南趴趴走 :]]]

將將~~吳小編又來囉~~今天要帶大家去哪裡呢??

今天小編帶大家到台南的集品蝦仁飯~~

這家在台南已經赫赫有名囉~~

地址:台南市中西區海安路一段107號

營業時間:早上09:30~晚上20:30(無固定休假日)

Let's go~~

吃飯不能等!!馬上就來張菜單~~

集品蝦仁飯當然是吃蝦仁飯啊~大家有注意到一個地方嗎?

沒錯!蝦仁鴨蛋湯打了一顆星星~以我多年吃吃吃的經驗

菜單有特別標記的菜不是賣完了就是特好吃的啦~~~~

果然是名店出菜的速度特快的~~

蝦仁飯來囉~~不要看他小小碗的那個分量是一個男生大人的分喔!女生要注意一下喔~

整個香氣撲鼻啊~~

挖一口起來吃~米飯吸收了老闆的特製醬料咬下去米粒的香氣配著特製醬料衝了出來~

在配蝦仁還有蔥一起吃下去,一整個滿足啊~~蔥的香氣配上蝦仁的鮮味在加上米飯的香氣

嗯~~真的是極品啊~

再來就是這碗蝦仁鴨蛋湯,在等菜的同時聞到有股濃郁的柴魚味道

結果是這碗蝦仁鴨蛋湯散發出來的,這碗可以配著飯吃非常的配喔~

一碗湯最重要的是他的湯頭,他的湯頭濃郁不會太鹹

他的鴨蛋是很滑溜的,咻的一下就滑進喉嚨裡~

蝦仁也是必備的配著湯頭喝進去彷彿來到了海邊的感覺~必點推薦喔!!

再來是魚丸湯~看他的湯好像有點油的樣子,結果是香油

他其實不油,大家有看到他的丸子好像缺一角嗎?

絕對不是店員咬一口在丟下去煮的啦,他是手工的魚丸所以缺一角是正常的喔!!

上面的蔥花還有韭菜增加了這碗湯清甜的味道可以說是解膩好湯品喔~~

旁邊還有各式各樣的小菜任君挑選喔~~

蝦仁鴨蛋湯的製作過程大公開~~

看到沒有!!那麼多碗的蝦仁飯還有外帶的耶!!顯然大家的口袋名單一定有這家

裡面外面都坐無缺席啊~~只剩下裡面的兩個位子等著客人前來光顧~

P.S. 到了之後要找停車位喔!!不然警察伯伯是會來趕人的喔!!

以上就是我介紹集品蝦仁飯的文章

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By吳小編